Kitunguu saumu ni moja wapo ya viungo kuu vya sahani zetu na kwa kawaida hutumiwa kutengeneza kachumbari.
Kitunguu saumu kina mali ya antibacterial na antioxidant ambayo inaweza kuongeza mfumo wa kinga ya binadamu.Kwa hivyo tunafikiri kula kitunguu saumu kunaweza kulinda mwili wetu dhidi ya homa ya kawaida na mafua.
Vitunguu vilivyochapwa, kwa neno lingine, vitunguu katika brine vinaweza kutolewa.Karafuu za vitunguu zilizosafishwa zitawekwa kwenye shimo la kina, likijaza maji ya kutosha na chumvi.Kisha vitunguu vilivyochapwa loweka angalau miezi moja.Kisha tunaweza kupata vitunguu vilivyochaguliwa na chumvi iliyojaa.
Ikiwa unataka chumvi kidogo, basi futa ile iliyojaa.
Saizi tofauti zinaweza kutolewa.Sio tu karafuu za vitunguu katika brine lakini pia vitunguu vilivyokatwa kwenye brine vinaweza kutolewa pia.Tuna aina ya vifurushi kwa chaguo lako.
Wasiliana nasi kwa maelezo zaidi