Malenge ni mojawapo ya mboga nyingi ambazo unaweza kufanya sio tu supu na curries, lakini pia sahani nyingine zilizoingizwa kama gnocchi, pasta, na kadhalika.Siku hizi, malenge yaliyopungukiwa na maji yamekuwa mojawapo ya aina zinazotumiwa zaidi duniani kote.
Bidhaa za malenge zilizokaushwa zina faida zote za mboga kavu.Ni rahisi kuhifadhi na rahisi kutumia.Ina kiini sawa na malenge safi.Hutumika kwa urahisi kuandaa chakula chenye afya kwa dakika chache bila kuosha, kukata vipande au kukata matunda na mboga.Zinapotumiwa kwa kupikia, zitachukua kioevu na kurejesha maji ndani ya vipande vya ladha na ladha.Tumia mboga katika supu, kitoweo, au casseroles unayopenda;na matunda kwa ajili ya nafaka, pai, jamu, au bidhaa za kuokwa.Uzito mwepesi, wa lishe, na unaofaa - unaofaa kwa kupikia au kula vitafunio msituni…au popote pale ambapo tukio linakupeleka!
Granules za malenge zilizopungukiwa na maji hutengenezwa kutoka kwa malenge safi ambayo huosha, kukatwa, kukaushwa na kuoka.Tunatumia teknolojia ya kisasa ya kibayoteknolojia ili kuhifadhi virutubishi ili kudumisha rangi, ladha na maudhui ya lishe ya malenge safi, lakini ni rahisi kubebeka na kuhifadhi kwa muda mrefu kuliko malenge safi.